Liebe Mitglieder,

frisch aus dem Urlaub habe ich die neuesten amtlichen Corona Entwicklungen um die Ohren bekommen. Stornierungen aller Veranstaltungen in unseren Räumen und Absage der letzten Regatten von NRV Seite. Das bedeutete: kurzes Schütteln und wieder einmal das Beste daraus machen.
Dementsprechend können wir uns im Restaurant austoben und eine dementsprechend schöne Vorweihnachtszeit planen.
Es gibt auch sehr gute Neuigkeiten in der Küchenbesetzung.
Alles zusammen berichte ich im nächsten Newsletter.

Egal welche Art von Beschränkungen noch beschlossen werden…bitte denken Sie an uns!

Familie, Business, Freunde…wir freuen uns in der Weihnachtszeit auf Ihre Reservierungen!

Auf unserer Tafel diese Woche bieten wir Ihnen:

Suppe

Maronensuppe / süß-saurer Kürbis

Vorspeise

Carpaccio vom Rind / Trüffelcreme/ Parmesan / Ölrauke

Hauptgang

Variation vom Damwild / Kräutersaitlinge / weiße Rüben / Haselnuss/ Kürbis-Chutney / hausgemachte Spätzle

Steinbeißerfilet, gebraten / geschmorte Paprika/ Würfelkartoffeln mit Thymian

Vegetarisch

Schweizer Käsespätzle / Röstzwiebeln / kleiner Salat

Dessert

Rote Grütze / Vanilleeis / Krokant

Pizza der Woche

Peperonata / Scamorza / Basilikum

Kräutersaitlinge / Thymian / Ricotta

Ich wünsche Ihnen Guten Appetit

Und eine schöne Woche.

Mit herzlichen Grüßen

Ivo Ruczinski

Geschäftsführung