Liebe Mitglieder,

was gibt es neues, was kann ich noch erzählen? Was habe ich gehört?

Gehört habe ich das wir kein Mittagsgeschäft mehr bieten.
Das stimmt so nicht.
Mittwochs sind wir mit wöchentlich wechselndem Lunchangebot für Sie da, Do bis Fr gilt die Clubkarte und alle Snacks inkl. Roastbeef, Wiener Schnitzel usw. - Mittags bieten wir zusätzlich drei Dessert an. Und neu in der Clubkarte finden Sie Bratheringe.
- Bratheringe von der Fischräucherei Nottorf aus den Hallen des Hamburger Fischmarkts -

Regina freut sich ab Mittwoch bis Sonntag Sie begrüßen zu dürfen. Bester Service mit bestem Essen. Versprochen.

Corona sagt Tschüss… wir dürfen wieder Brunchen!
Top Timing….wir werden zum Stiftungsfest der Alsterpiraten das erste Mal wieder unseren Brunch anbieten. Erst der Brunch bei uns… dann alles weitere…denn wir freuen uns auf einen fröhlichen Sonntag und viele Reservierungen.


NRV Brunch Sonntag 27.09. | 10-14 Uhr |



Die Kieler Woche läuft, aber ohne uns. Dafür kam die Peking und viele von Ihnen waren sicher dabei.
Ich auch, und ein schönes Bild ist mir auch gelungen.
Großartig wars…Danke an Alle die das ermöglicht haben!


Zwei Fragen in eigener Sache:

Gibt es unter Ihnen Jäger oder jemand der Jäger mit Verkauf von Wildfleisch kennt? Ich möchte mehr Wild anbieten und hoffe auf direkte Ware.
Wäre toll wenn es regelmäßig geliefert werden könnte oder ich hole ab. Hauptsache frisch und direkt. Danke
In dem Zusammenhang planen wir wieder ab November unseren Wild und Geflügelverkauf.
Rechtzeitig bieten wir eine Bestellliste. Wäre schön, wenn wir bei unschlagbaren Preisen für beste Ware, einen permanenten Absatz organisieren könnten.

Mein zweites Anliegen betrifft unseren ehemaligen Azubi Lukas im Service.
Er hat seine Ausbildung mit Auszeichnung bestanden, bleibt bei uns und sucht nun mit erstem Festgehalt eine Wohnung für max. 700,-€ inkl.
1-2 Zi. reichen ihm. Er wohnt bisher in Harburg…ein Umzug war aus finanziellen Gründen in der Ausbildung nicht möglich. Mit bestandener Prüfung wäre es toll, wenn es jetzt klappt damit er uns lange erhalten bleibt. Sollten Sie ihm helfen können melden Sie sich sehr gern bei mir direkt.
Vielen Dank im Voraus.

Last but not least unsere Wochenkarte Mi-So ab 15:00Uhr:

Vorspeise:

Gegrillter Pulpo / Roter Frisee / Französische Mini Artischoken / Sardellencreme

Hauptgang:

Rücken von der Heidschnucke aus dem Büsenbachtal | Zwiebel-Confit | gegrillte Ochsenherztomate | Semmelstoppel | La Ratte Kartoffeln

Loup der Mer im Ganzen | Bunter Mangold | Fenchel-Salat | Merrettich

Vegetarisch:

Pappardelle | Semmelstoppe | Bunter Mangold | Mini Artischocke | Zitronenbutter

Dessert:

Schokotarte | Eingelegte Hamburger Mirabellen | Mandelcrunch | Minze

Ich wünsche Ihnen wie immer eine sehr schöne Woche.

Herzliche Grüße

Ihr
Ivo Ruczinski