Seit 1899 feiert der NRV, von Not- oder Kriegszeiten abgesehen, seine "Winterfeste" in den renommiertesten Hotels Hamburgs, seit geraumer Zeit in den größten Hamburger Ballsälen, im "Atlantik Hotel". Das Centennium 1900 und Millennium 2000 waren dabei Höhepunkte wie auch der Ball zum 125. Jubiläum anno 1993. Seit Kaiserzeiten ist dabei der große Gala-Anzug des NRV dem Frack und einer Uniform ebenbürtig, Smoking Standard und die Race-Jacke der Alsterpiraten gern gesehen. Das Winterfest des NRV ist an der Elbe ein gesellschaftliches Ereignis ersten Ranges - entsprechend begehrt sind die Karten zum Dinner oder wenigstens zum späteren Dancing.