Salzwiesenlamm-Essen

Das Menü:

Vorspeise:

Sellerie-Vanillecreme-Suppe, gebackene Lammpraline

Hauptgang:

Rosa gebratene Hüfte vom Salzwiesen Lamm, Grappa-Jus, Chorizo-Bohnen

Dessert:

Gebrannte Passionsfrucht-Tarte, Sauerrahm-Eis

39,00 € pro Person, Anmeldungen in der Ökonomie, per Mail oder per Telefon.